Hygiene ist im Zubereitungsbereich des Fischhändlers sehr wichtig. Eine solche feuchte Umgebung kann für Mitarbeiter und Kunden schnell gefährlich werden, wenn Sie nicht die richtigen Werkzeuge verwenden.
In diesem Bereich ist es von entscheidender Bedeutung, wie Reinigungswerkzeuge gelagert werden, da dieser Bereich häufig für Kunden am offensten und am besten einsehbar ist.